为丰富青少年课外实践课堂，普及饮品健康科学知识，8月18日，咸宁市科学技术协会组织青少年走进华中饮品健康研发中心开展第三期科普研学活动，让青少年走出课本、走进科研一线，沉浸式解锁饮品健康的科学奥秘。

本次研学活动延续“沉浸式体验、实践性学习、趣味性科普”的活动理念，依托华中饮品健康研发中心专业的科研平台、完善的科普资源和先进的研发设备，为青少年打造了一堂生动鲜活的“行走的科普课”，助力青少年拓宽科学视野、根植科学精神。

在“时光穿梭机”打卡站，同学们回望饮料产业百年发展史，了解饮料生产从手工制作，到机械化生产，再到现代化智能工厂的演变历程。叶轮搅拌式瞬时巴氏杀菌器、申鹿牌高压均质机等老式生产设备映入眼帘，大家认真观察老设备的功能，挑选自己心目中最“酷”的设备记录功能，还大胆畅想属于自己的新型饮料机器，奇思妙想不断迸发。

来到“咸宁宝藏密码”站点，同学们认识了咸宁“桂花之城”“温泉之城”两张城市名片。地处北纬30°黄金水脉，坐拥八十亿立方米优质地表水，桂花、青砖茶等本土特色原料，是咸宁饮品产业得天独厚的资源禀赋。同学们结合研学所学，认真思考优质水源对于饮料生产的重要意义，读懂咸宁自然资源赋能产业发展的独特优势。

“环保小卫士”打卡站将绿色环保理念融入研学课堂。同学们学习玻璃、金属、PET等五大类饮料包装原材料相关知识，完成击掌互动打卡，梳理可回收的饮料包装材料，脑洞大开猜想PET瓶回收之后可以变身的物品，直观感受废弃塑料“变废为宝”的循环魅力，树立资源回收利用的环保意识。

在“数据小侦探”打卡站，产业数据大屏被称作咸宁饮料产业的“智慧大脑”。同学们了解到咸宁饮品年产量超70亿瓶，认识大数据对于政策制定、企业研发生产的导航作用。大家仔细琢磨数字、观察大屏信息，记录下自己感兴趣的产业数据，感受数字科技为地方产业高质量发展带来的强大力量。

整场研学活动没有设置标准答案，鼓励孩子们大胆写下自己的观察与想法。同学们边听、边看、边思考，在一个个闯关任务当中，学习科技产业、咸宁特色、环保科普等知识。据了解，本次研学活动立足咸宁本土饮品产业资源，将工业科普、地方文化、生态环保与青少年实践教育相结合，让青少年近距离感受现代饮料工业的科技魅力，既拓宽科学视野，也加深对咸宁产业的了解，在趣味实践中收获知识与成长。