“赤壁青砖茶科技小院”是依托赤壁青砖茶产业发展集团有限公司,与湖北省科学技术协会、华中农业大学和赤壁市科学技术协会共建。小院以赤壁青砖茶产业高效发展为主线,围绕赤壁青砖茶产业发展中的关键技术问题开展从种植到生产加工全过程的研究和技术服务,与企业紧密结合,加速科研成果转化,提升赤壁青砖茶产业生产技术水平,节本增效,推进赤壁青砖茶产业转型升级;同时为科研工作者和专业人才培养搭建理论到实践的科技平台,促进产业和人才双振兴。
目前,科技小院先后入驻2批次师生,积极开展科学试验,参与企业生产,开展茶科普活动和技术培训等工作,撰写科技小院日志240多篇,研发出赤壁青砖茶快速发酵与醇化技术,全力做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇文章,进一步激发产业升级新动能,构建完善利益联结机制,助力乡村振兴,推动赤壁青砖茶产业技术实现质的飞跃。